沒有了墻體阻隔，油煙容易擴(kuò)散到餐廳或者客廳，在封閉式廚房的灶臺、櫥柜等地方也會出現(xiàn)油漬、油污等問題。

因此，質(zhì)量好的油煙機(jī)是關(guān)鍵，小編建議選擇側(cè)吸式抽油煙機(jī)，離灶臺比較近，風(fēng)壓風(fēng)量大、吸力強(qiáng)，可以有效的抽吸油煙，清潔方面實(shí)現(xiàn)油煙分離，免去內(nèi)腔的拆洗。

其次，做好以下措施也可以改善廚房的油煙問題：

?選擇無煙炊具。例如：電磁爐、無煙鍋都是在炒菜的時候不會產(chǎn)生過多的油煙。

?注意室內(nèi)通風(fēng)。如果廚房有陽臺或者窗戶可以在烹飪的時候打開通風(fēng)，擴(kuò)散油煙。

?選擇易清潔材料。廚房的墻面、地面建議貼瓷磚，防水、耐磨、易清潔。

（圖片源于：網(wǎng)絡(luò)）

可以在墻體的一側(cè)安裝玻璃門或者折疊門，做飯的時候可以關(guān)上，不做飯的時候打開，既美觀又實(shí)用。

對于廚房來說，勤清潔才是最重要的，每次洗碗后花點(diǎn)時間擦下油煙機(jī)、灶具和灶具靠近的墻面，這樣可以保持廚房環(huán)境常年煥然一新，如果積累到一周或者一個月擦一次，就相當(dāng)費(fèi)力了。